Malukuexpress.com, Guna mengantisipasi jajanan berbuka puasa menjelang bulan ramadahan ini Badan Pengawasan Obat dan Makanan (BPOM) Ambon besererta Dinas Kesehatan dan Dinas Perindag Kota Ambon melakukan pengawasan terhadap makanan jajanan buka puasa/takjil yang dilaksanakan di sepanjang jalan mesjid Alfatah dan di lokasi Batumerah Kota Ambon.
Kepala BPOM Ambon, Hermanto, S.Si., Apt., MPPM mengatakan dalam pegawasan terhadap jajanan buka puasa ini, kami tim telah memgambil 18 sempel untuk diuji kimianya kemudian 5 sempel diuji secara mikrobiologi kebersihanya di lokasi depan masjid Alfatah dan 15 sempel lainya di ambil pada lokasi Batu Merah Kota Ambon.
Lanjut Hermanto dari 18 sampel yang telah dilakukan pengujian di lokasi Alfatah seluruhnya telah memenuhi syarat dan dapat dinikmati oleh seluruh warga kota Ambon, sedangkan pada lokasi di Batumerah masih menunggu hasil uji sampelnya, dan mudah mudahan hasilnya dapat bebas dari bahan bahan kimia,” Ujar Hermanto
Ditempat yang sama Kepala Dinas Kesehatan Kota Ambon dr. Wendy Pelupessy mengatakan Pemerintah Kota Ambon khususnya Dinas Kesehatan dan Disperindag Kota Ambon selalu didukung oleh BPOM Ambon.
Dikatakanya tujuan dari kegiatan ini agar bagaimana masyarakat kota Ambon dalam melakukan ibadah puasa ramahdan ini dapat mengkonsumsi makanan yang terbebas dari bahaya dan bakteri untuk dikonsumsi.
Dan untuk penggunaan sat kimia Amhamdulilah dari beberapa titik yang tadi telah diuji dan hasilnya bebas dari bahan kimia, itu artinya kesadaran dari masyarakat yang menjual dapat mematuhi aturan aturan berdasarkan hasil pengawasan serta pembinaan oleh teman teman dari BPOM dan Dinas Kesehatan Kota Ambon.
Jadi kita bersukur dari beberapa titik yang diambil di lokasi Alfatah ini terbebas dari penggunaan zat kimia berbahaya, dan kita tinggal menunggu hasil mikrobiologi tentang higine sanitasi dalam penyajiaan perorangan atau air dan bahan yang digunakan apakah tercemar dengan mikrobiologi atau tidak dari hasil laboratorium nantinya.” Tutup Pelupessy. (*
